快節奏茶餐廳最好先看餐牌,再清楚說套餐編號、主食和飲品。縮寫方便溝通,但不能代替你查材料、份量和所選時段是否適用。
出發前小清單
先弄清楚這幾點
茶餐廳把港式奶茶、咖啡、鴛鴦、三文治、粉麵飯及焗飯放在日常菜單中。早餐和下午茶套餐可有指定時段,凍飲、特色飲品或轉配料是否加錢要看店家。旺角弼街金華冰廳可查官方介紹的菠蘿包、菠蘿油、蛋撻及奶茶;佐敦澳洲牛奶公司的炒蛋和多士則是另一類早餐例子。菠蘿包通常因表面形狀得名,不應因菜名便推論含或不含某種材料,實際配方仍要問。
一步一步怎樣做
- 先看當前時段餐牌,選單點或套餐,問有沒有飲品、湯麵、麵包或蛋,不把照片當完整套餐。
- 點餐可說『要A餐,熱奶茶少糖』;若要凍飲、轉麵或加蛋,先問適用加錢。
- 分清菠蘿包和加牛油的菠蘿油,鴛鴦含咖啡與茶;走糖仍不代表無奶、無咖啡因或適合過敏者。
- 重述自己的主食和飲品,留意共用桌安排及付款方式;結帳核對轉配料、凍飲及已取消項目。
費用、時間與容易忽略的事
少甜、少糖和走糖是否可按要求做,取決於飲品是否預先調製;希望精確控制時先問。
茶餐廳可同時有外賣、堂食及套餐價,午晚市菜式亦不同;以正在用的分店菜單確認,不套用網上舊價。
換個例子看會更清楚
到金華吃下午茶,一位食客先問當時套餐是否包括菠蘿油和熱奶茶,另一位想要凍鴛鴦便核對加配費。他們先確認兩份主食及兩杯飲品,避免把單點的菠蘿包價格當作套餐,也不把『走糖』當作無奶。
先看餐牌,再用一整句說清套餐、主食和飲品。
官方資料與查詢入口
以下是本文參考及辦事入口。費用、資格和時間表以有關機構最新公布為準;整理日期並非每個連結的官方更新日期。